本網(wǎng)訊 8月2日，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局、珠暉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，邀請(qǐng)珠暉區(qū)政協(xié)副主席歐陽(yáng)素芳及部分政協(xié)委員共同參加，在本屆旅發(fā)大會(huì)主會(huì)場(chǎng)酃湖公園附近開(kāi)展食品安全突擊檢查行動(dòng)。

本次活動(dòng)由政協(xié)委員們隨機(jī)抽查了幾家小餐飲及連鎖品牌餐飲店，檢查人員從餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)及公示、從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、防止餐飲浪費(fèi)等方面對(duì)餐飲單位開(kāi)展細(xì)致的檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品存儲(chǔ)生熟混放、功能分區(qū)不完善等問(wèn)題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)給予指導(dǎo)，并督促餐飲單位限期整改。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展食品安全檢查，同時(shí)將邀請(qǐng)更多社會(huì)各界人士參與“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng)，共創(chuàng)食品安全共治氛圍。